Ingrediente: lapte de vacă și bivoliță crud, culturi lactice atent selecționate, saramură naturală, cheag (chimozină din stomac de vițel). Brânza este maturată 18 luni.
Brânză specială Narcheese, bio, 100% naturală, produsă local dintr-un mix de lapte de vacă și lapte de bivoliță crud. Acest tip de caș stă la maturat 18 luni, urmând o rețetetă specială și unică a producătorului. Denumirea de ,,Ierea'' provine de la dealul pe care pasc animalele din ferma noastră.
Vezi mai mult